Zutaten für Stück: 275 g Mehl125 g kalte Butter1 EL Schmand1 Ei1 Prise SalzÖl zum Ausfetten der Förmchen200 g geriebenen KäseBlattspinat TKKnoblauchChampignons 5 Stück100-150 g Schinken3-4 Frühlingszwiebel2 Eier200 g Sahne200 g Schmand oder FrischkäseSalz und...
Anna Schwarzhuber hat einen Cateringservice in Rohrbach. Regional und saisonal zu kochen, das ist Anna Schwarzhuber im Catering wichtig. So kommt das Obst und Gemüse nach Möglichkeit aus dem eigenen Garten, das Mehl von einer Mühle aus dem Landkreis und die Eier vom...
Zwei Anläufe braucht es, bis ich endlich an der Theke der „Wilden Zeiten“ stehe, so groß ist der Besucherandrang. Und das zu Zeiten, in denen der Münchner Viktualienmarkt wieder „nur Eigentum“ der Münchner ist, solange die Touristen ausbleiben. Strahlend werde ich von...
Seit der REWE Markt in Rohrbach im Herbst 2018 eröffnet wurde, legen Melanie und Raimund Wieselhuber großen Wert auf Regionalität. Die Produkte vieler regionaler Anbieter finden sich in den Regalen, von Mehl der Fahlenbacher Kunstmühle Hofmeir über Eier vom Biohof...
Im Rohrbacher Schelmengrund sah man in letzter Zeit immer wieder Mamas, die mit ihren Kindern in die Wiese marschierten und in ihren Körbchen fleißig Löwenzahn sammelten. Dahinter steckt der Elternbeirat vom Kindergarten “Löwenzahn”, der gerade jede Menge...
Endlich ist Spargelzeit! Wir haben Martina auf Ihrem Hof in Lohwinden besucht und nachgefragt, wie es denn heuer mit der Spargelertne aussieht. “Natürlich fehlen uns die Erntehelfer und die größeren Abnehmer für unseren Spargel,..” erzählte sie uns,...
