Auf der „Wühlmaus“ stehen meist bis zu sechs Mitarbeiter gleichzeitig auf der Maschine und sortieren im Akkord die „unschönen“ Kartoffeln aus. Es ist bemerkenswert, wie Ihre flinken Hände und das gute Auge zügig die schadhaften Kartoffeln aussortieren. Nicole, Stefan und ihren Kids blutet das Herz, wenn viele der geernteten Kartoffeln am Ende wieder vom Wagen aufs Feld fallen. Sie sammelten einige davon eifrig ein, denn wenn man die aussortierten Kartoffeln die nächsten Tage verwertet, ist das gar kein Problem. Lena Schneider erklärte uns, dass auf Grund der ökologischen Anbauweise viele Kartoffeln entweder kleine Löcher oder Kraut oder Knollenfäule haben und diese Kartoffeln können dann nicht mehr eingelagert werden. Aber dafür ist am Ende die Qualität TOP und wir Rohrbacher wissen letztendlich, woher die großen und kleinen Erdäpfel kommen! Und das ist doch viel Wert!
Wo gibts die Rohrbacher-Ottersrieder „Erdäpfe“?
– beim REWE in Rohrbach
– Schönauer-Hof
– bei Metzger Meir in Rohrbach
Ab einer Abnahmemenge ab 20 kg werden die Kartoffeln innerhalb der Gemeinde auch frei Haus geliefert. Kühl (unter 10 Grad) und dunkel können die Kartoffeln einige Monate gelagert werden.
Vorbestellung unter 01739185203 – Simon Schönauer
Probiert die Kartoffeln mal aus und unterstützt regionale Qualität!
